বৃহস্পতিবার, ৩০শে জুন, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ, ১৬ই আষাঢ়, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ

সাম্প্রতিক লেখাসমূহ

রেসিপি এবং রান্না

আমলকীর জেলি বানাবেন যেভাবে – How to make Amalki indian gooseberry Jelly

একটি প্যানে ৫০০ গ্রাম আমলকী ও প্রয়োজন মতো পানি নিয়ে চুলায় দিন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করুন নরম না হওয়া পর্যন্ত। নরম হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। বিচিগুলো বের করে আমলকী ব্লেন্ড করে নিন।

How to make Amalki (Indian gooseberry) Jelly প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি মেলে আমলকী থেকে। এছাড়া অন্যান্য আরও অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর ফলটি। টক স্বাদের কারণে যারা আমলকী খেতে চান না, তাদের জন্য এই রেসিপিটি। আমলকীর জেলি বানিয়ে খেতে পারেন রুটির সঙ্গে। মাত্র ৪টি উপকরণেই বানিয়ে ফেলা যায় আমলকীর জেলি। একটি প্যানে …

Read More »

ক্রিম রোল রেসিপি – Cream roll recipe

ক্রিম রোল রেসিপি - Cream roll recipe

ক্রিম রোল রেসিপি – Cream roll recipe কোনস তৈরিঃ • ৩ কাপ ময়দা • ১ কাপ কুসুম গরম দুধ, • ১ চা চামচ লবণ, • ৩ চা চামচ ইস্ট • ২ চা চামচ চিনি , • ডিম ১টি • ২ টেবিল চামচ তেল • কুসুম গরম পানি পরিমান মত • …

Read More »

Benefits of Tomatoes – Tomatoes reduce the risk of stomach cancer – টমেটোর উপকারিতা – যেভাবে পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় টমেটো

Tomatoes reduce the risk of stomach cancer

Benefits of Tomatoes – Tomatoes reduce the risk of stomach cancer – টমেটোর উপকারিতা – যেভাবে পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় টমেটো শীত এলেই বাজারে ভরে ওঠে কাঁচা ও পাকা লাল টুকটুকে সব টমেটো। বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় শীতে এই সবজি বেশ সহজলভ্য হয়ে ওঠে । তরকারি থেকে শুরু করে সালাদ …

Read More »

Desi vegetable roll – দেশী ভেজিটেবল রোল

Desi vegetable roll - দেশী ভেজিটেবল রোল

Desi vegetable roll – দেশী ভেজিটেবল রোল : • নুডলস সিদ্ধঃ আমি এখানে নুডলস সিদ্ধ দিয়েছি ১কাপ, না দিলেও হবে • বাঁধাকপিঃ চিকন করে কুচি করে কাটা বাঁধাকপি ১ কাপ • গাজরঃ চিকন করে কুচি করে কাটা গাজর ১ কাপ পরিমান • আলু কুচিঃ চিকন করে কুচি করে কাটা আলু …

Read More »

ঘুমের প্রাকৃতিক জাদুকরী পানীয়-Natural magical drink for sleep

Drinks That Help You Sleep পাঁচ থেকে সাত কোটি আমেরিকান অনিদ্রায় ভোগেন। পুরুষের তুলনায় নারীরা এ সমস্যায় বেশি জর্জরিত। স্থূল বা উচ্চ রক্তচাপ, দুশ্চিন্তা বা বিষণ্নতায় ভোগা মানুষের মাঝে এ প্রবণতা আরও তীব্র। পর্যাপ্ত ঘুমের অভাবে ইমিউন সিস্টেমের উপর মারাত্মক বিরুপ প্রভাব পড়তে পারে। দীর্ঘমেয়াদে অনিদ্রাজনিত সমস্যা স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগের …

Read More »

জিরা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে – Cumin prevents cancer

জিরা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে – Cumin prevents cancer জিরা (Cumin ) ক্যান্সার প্রতিরোধ করে , সমীক্ষায় দেখা গেছে কারকুমিন ( Curcumin ) নামে জিরার একটি উপাদান এমন উৎসেচকের (Enzyme) উপর আক্রমণ চালায় , যা স্বাস্থ্যবান কোষ ক্যান্সারের আক্রমণে সহায়তা করে । তদুপরি , কারকুমিন নতুন টিউমার কোষের উৎপাদন ও বৃদ্ধি …

Read More »

কাচা পেপের স্বাস্থ্য উপকারিতা – Health benefits of raw papaya

স্থানীয় একটি জনপ্রিয় ফল পেঁপে। এটি সবজি হিসেবেও বহুল ব্যবহৃত হয়। পেটের নানা রোগবালাই দূরীকরণে কাঁচা পেঁপে খুবই কার্যকরী। শুধু পেটের সমস্যায় নয়, আরো অনেক নানাবিধ স্বাস্থ্য সমস্যায় এই ফলের উপকারিতা অনেক। অন্যান্য ফলের তুলনায় পেঁপেতে ক্যারোটিন অনেক বেশি থাকে। কিন্তু ক্যালরির পরিমাণ অনেক কম থাকায় যারা মেদ সমস্যায় ভুগছেন …

Read More »

ফরমালিনমুক্ত আম চেনার উপায় – Ways to recognize formalin-free mango

আমের মৌসুম। মধুমাসে রসালো ফলের ঘ্রাণে ম ম করবে চারপাশ। তবে কিছু অসৎ মানুষের কারণে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে এসব ফলমূলের প্রাকৃতিক স্বাদ ও ঘ্রাণ। ফলের সঙ্গে ফরমালিন মেশানোর কারণে, সেসব খেয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে পড়ছেন সাধারণ ক্রেতারা। তাই ফল কেনার আগে পরীক্ষা করে নিতে হবে তা ফরমালিনমুক্ত কি না। চলুন, …

Read More »

ওমিক্রনের যে ২টি উপসর্গ সবচেয়ে বেশি দেখা দিচ্ছে

প্রতিদিনই বাড়ছে ওমিক্রনে আক্রান্তের সংখ্যা। এর উপসর্গ মৃদু হলেও বিশেষজ্ঞরা ওমিক্রনকে হালকাভাবে না দেখতে বলেছেন। যারা করোনা পজিটিভ হচ্ছে তাদের বেশির ভাগেরই ঠাণ্ডা লাগছে। এ জন্য আক্রান্তদের প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নিতে এবং আইসোলেটেড থাকার প্রতি জোর দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। ডেল্টার সাথে তুলনা করলে ওমিক্রন হাসপাতালে যাওয়ার সংখ্যা এবং মৃতের সংখ্যা দুই কম। তবু ডেল্টার তুলনায় চার …

Read More »

VEGAN MEXICAN CHOCOLATE BREAKFAST SMOOTHIE

২. ভেগান মেক্সিকান চকোলেট ব্রেকফাস্ট স্মুদি (VEGAN MEXICAN CHOCOLATE BREAKFAST SMOOTHIE) উপকরণ: ·১/২ কাপ ওটস ·১ কাপ উদ্ভিজ দুধ (বাদাম, সয়া, নারকেল, ওট) ·১ টেবিল চামচ কোকো পাউডার বা চকোলেট সিরাপ ·১ চা-চামচ দারচিনি গুঁড়ো ·১/৪ চা-চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো ·১-২ চা-চামচ ব্রাউন সুগার, মধু বা ম্যাপেল সিরাপ ·১ কলা, …

Read More »